Når det gjelder hamburger på grillen, høres det kanskje i utgangspunktet kjedelig ut. Det synes nok noen i naboens gjeng også, første gangen vi sa vi skulle ha hjemmelaget hamburgere. De ferdiglagde hamburgerne man får kjøpt i butikken har hele tiden vært barnas førstevalg. Nå begynner de å verdsette forskjellige smaker på hamburgerne og det hender til og med at det etterspørres 🙂

Det er finnes sikkert mange gode oppskrifter på hjemmelagede hamburgere, og vi håper at noen deler det med oss i en kommentar her på siden.

Her er vår oppskrift:
1500 gr hjortekjøttdeig
3 løk – finhakket
2-3 egg
1 flaske med Heins bbq saus
Salt og pepper

Dette blir ca 17 -18 hamburger når vi lager det. Vi krydrer selvfølgelig hamburgerne når de ligger på grillen. I dag brukte vi grillkrydder.

Vi la hamburgerne på folie de første minuttene før de ble grillet rett på grillristen.

Til hamburgerne hører det selvfølgelig med godt tilbehør. Man tar hva man har lyst på. I dag hadde vi dette å velge imellom:

–        Sprøstekt bacon

–        Sprøstekt løk

–        Rå rødløk

–        Hamburgerost

–        Tomat

–        Agurk

–        Salat

–        Rødbeter

–        Sylta agurker

–        Ketchup/ sennep

–        Bbq saus

–        Diverse dressinger

Her er det bare å lage sin egen favoritthamburger 🙂